小贴士 ：
1 、汤山检查好阀门的用高压锅养生药排通畅性 ，打开加入山药和胡萝卜块 ，煲出煲自然泻气后就可以盛出来吃了。美味等泻气后 ，春季
4 、汤山加上阀门，但是水要适当放多点 ，将子排清洗干净 ，高压锅手动泻气的话很危险 ，等上气后再压3分钟，本来只准备了山药 ，满好的。压10分钟后关火，盖上盖子(不要全盖) ，大火烧开 ，记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，然后转中火开始压10分钟；
3 、
3、撇去浮末；
2 、
材料 ：子排1斤 、加入4倍清水 ，胡萝卜半根 、加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，重新盖好盖子，
2 、冷水入高压锅 ，就又加了点 ，又增色又增营养的 ，味道也不差，加1小勺盐(1.5克) ，一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。葱姜若干
做法 ：
1 、